ماناناسي – محمصة سويل - أوغندا

من مرتفعات كينغا في كيانزا، أوغندا، وعلى ارتفاع ١٩٠٠م، تأتي ماناناسي كمحصلة لمبادرة اجتماعية أطلقتها Great Lakes Coffee لرفع جودة القهوة في منطقة كانت تُعرف بإنتاج منخفض الجودة.
يعتمد البرنامج على تدريب مزارعين قادة ينقلون الخبرة لمجموعات مزارعين مبتدئين، مع مكافآت تحفيزية تعتمد على جودة المحصول.
برنامج الكرز الأحمر يضمن قطف الثمار الناضجة وتجفيفها بعناية للحصول على كوب نقي ومتوازن.

• الارتفاع: ١٩٠٠ متر

• المعالجة: مجففة

• السلالة: باراينيما

• الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة